Si estás buscando el mejor jamón en Calamocha, no puedes dejar de visitar Jamones Aragonia. Este establecimiento, ubicado en la Carretera Sagunto - Burgos, s/n, es un verdadero paraíso para los amantes del jamón de alta calidad.
Jamones Aragonia es una empresa fundada en abril del año 2002 en la localidad de Calamocha, en la provincia de Teruel, en la comunidad de Aragón. Su ubicación a una altitud de 900 metros y su clima frío y seco en invierno, y caluroso en verano, son condiciones ideales para la producción de jamón de cerdo selecto.
Lo que hace que Jamones Aragonia se destaque es su cuidada selección de la carne de cerdo. Utilizan una selección genética de razas de cerdo blanco Duroc y Landrace, conocidas por su infiltración de grasa intramuscular y una alimentación controlada de cereales. Esto se traduce en una importante mejora en la calidad de la carne y en un sabor excepcional.
Uno de los productos estrella de Jamones Aragonia es el Jamón Aragonia Reserva. Este jamón está elaborado con un 50% de raza Duroc y tiene una curación de 16 meses. Su textura veteada y muy infiltrada le da un sabor suave y bajo en sal. Cada pieza pesa entre 7 y 7,5 kg y está identificada con código de barras y vitola de registro, garantizando su trazabilidad desde la propia granja. Para disfrutar al máximo de su sabor, se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco y consumirlo a una temperatura entre 20º y 24º.
Pero Jamones Aragonia no solo ofrece jamón de alta calidad, también podrás encontrar una gran variedad de productos elaborados. Desde longanizas hasta quesos, todos los productos de Jamones Aragonia son frescos y de primera calidad. Los clientes destacan la ternera, que es espectacularmente tierna y sabrosa.
Además de la calidad de sus productos, Jamones Aragonia se destaca por su excelente atención al cliente. Los clientes destacan la atención individualizada y el esmero con el que se degusta cada producto. El personal de Jamones Aragonia te aconsejará y te asesorará en todo momento, además de ofrecerte una selección de vinos y la posibilidad de preparar cestas personalizadas.
Comprar en Jamones Aragonia no solo es una experiencia gastronómica, también es una forma de apoyar a los productores locales y contribuir al desarrollo de la comunidad. Apostar por los productos de Aragón es apostar por nuestra tierra y por la calidad de sus productos.